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CONTACTO
RECETARIO DE GRANADA MOLLAR DE ELCHE
Batido de yogur y granada mollar
LA RECETA
Elaboración para el batido de yogur y granadas
En un vaso mezclador poner el helado de yogurt, el zumo de granadas y la nata, y batir hasta emulsionar.
Final y presentación
Verter el batido en una copa bonita y añadir la nata montada a nuestro gusto. Terminar decorando con granos de granada y menta.
Ingredientes para 2 personas
Zumo de granadas
100 g
Helado de yogur
100g
Nata
50g
Nata montada
200 g
Granos de granada
Hojas de menta
Receta de Susi Díaz. Restaurante La Finca (1 estrella Michelin). Fotografías de Irene García Díaz.
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