PRODUCTORES

Es una labor difícil, exigente, que tiene que hacer frente a la escasez del agua, a los fenómenos climatológicos adversos (lluvias, DANA’s, granizadas…), a la subida del precio de las materias primas y un largo etcétera… Es un trabajo digno de héroes y heroínas que, por desgracia, en muchas ocasiones no tiene el reconocimiento que se merecen.

Una labor que es digna de elogiar porque los agricultores son la esencia de la tierra, los pilares sobre los que se construye toda la cadena de valor y los grandes protagonistas del cultivo. Sin su esfuerzo, sin esa sabiduría, sin esa capacidad de luchar frente a la adversidad hoy no podríamos disfrutar de estos tesoros que nos regala la naturaleza como la granada mollar de Elche.

Todas esas manos tienen nombre y apellido y desde la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche tenemos el honor, el orgullo y el privilegio de contar con más de 500 agricultores inscritos en el Consejo Regulador.

A ellos y ellas queremos agradecerles su trabajo y su confianza porque gracias a la unión de todo el sector y al compromiso de todas las partes implicadas (productores y comercializadores) podemos seguir defendiendo nuestra granada, el territorio donde se cultivan y darle a esta variedad autóctona el prestigio que se merece.