Manifiesto de impulso a las Denominaciones de Origen

Manifiesto de impulso a las Denominaciones de Origen

13 junio, 2019 0 Por Granadas Elche

La Denominación de Origen Protegida Granada Mollar de Elche asistió a la Asamblea de Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen, donde este colectivo junto a la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) firmaron un manifiesto conjunto para impulsar los sellos de calidad diferenciada.

En este sentido, los objetivos que persigue este acuerdo son:

  • Comunicar y divulgar la aportación de las indicaciones geográficas a los consumidores, a los operadores, al territorio y a la sociedad en su conjunto.
  • Fomentar y fortalecer la defensa de las DOP e IGP agroalimentarias y las DDOO vitivinícolas españolas, y, por supuesto, de los consumidores.

El manifiesto, que se firmó en el marco de las Jornadas Técnicas de Origen España, celebradas en Jerez de la Frontera el pasado 6 de junio, está estructurado en dos bloques:

  1. La aportación y los valores de las denominaciones de origen de vino y de las DOP e IGP agroalimentarias.
  2. Un listado de líneas de trabajo y reivindicaciones conjuntas para impulsar y defender la calidad diferenciada desde ambas entidades.

En cuanto a las aportaciones y valores de las denominaciones de origen, el manifiesto remarca:

  • La importancia del origen y del vínculo con la zona, como sinónimo de autenticidad.
  • El valor de la unión y del acuerdo como elementos que están en el ADN de las figuras de calidad y que en las sociedades actuales son valores cuya preservación es más necesaria que nunca.
  • Su papel como fuente de sostenibilidad económica, social y medioambiental en las zonas rurales.
  • Su garantía de calidad y de seguridad alimentaria.
  • Su aportación de rentabilidad para todos los productores de la cadena.
  • Su diversidad, como un factor a potenciar.
  • Y, por supuesto, su futuro, promoviendo la innovación sin perder identidad.

 

Además, el manifiesto establece líneas de trabajo y reivindicaciones conjuntas de Origen España y CECRV para impulsar y defender conjuntamente el papel que desempeñan tanto ambas organizaciones como las DDOO vitivinícolas y DOP e IGP agroalimentarias nacionales.

En este sentido, las dos asociaciones sectoriales reivindican:

  • El refuerzo de la protección de las figuras de calidad, para prevenir y erradicar el fraude.
  • Solicitan a las administraciones una apuesta decidida por la calidad diferenciada, como fuente de valor para productores y elaboradores y como herramientas que contribuyen a la sostenibilidad del territorio y competir vía diferenciación en un mundo globalizado.
  • Fomentarán la interrelación entre las DDOO vitivinícolas y las DOP e IGP agroalimentarias para buscar sinergias y garantizar la búsqueda de soluciones compartidas a problemas comunes.
  • Promoverán la competencia leal entre los operadores en el mercado, poniendo en valor las buenas prácticas llevadas a cabo por las empresas inscritas.
  • Las dos asociaciones colaborarán en la defensa de los derechos de propiedad industrial de las figuras de calidad, como derecho intrínseco a estas que justifica su protección.

Con este manifiesto, las dos organizaciones representativas de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas de vino y de productos agroalimentarios de nuestro país sientan las bases de una colaboración sólida que les permitirá desarrollar acciones conjuntas en favor de las figuras de calidad y de sus operadores y promover las figuras de calidad como patrimonio colectivo de una zona.

Descarga el Manifiesto Origen España-CECRV