La granada, una superfruta que cuida el corazón

La granada, una superfruta que cuida el corazón

14 noviembre, 2018 0 Por Granadas Elche

La granada es una fruta de otoño que está de temporada y su consumo nos aporta numerosos beneficios para la salud. De hecho, está considerada como una superfruta porque es un alimento funcional, es decir, tiene sustancias que ejercen efectos positivos sobre diferentes funciones del organismo y proporciona beneficios a las personas que los consumen.

Estas propiedades saludables se conocen desde la antigüedad donde Hipócrates, conocido como el padre de la medicina, ya recomendaba dar zumo de granada a los pacientes que tenían fiebre o para fortalecer a los enfermos.

Entre los beneficios del consumo de granadas destacan los cuidados de nuestro sistema cardiovascular tal y como señala la doctora Ana Bellón, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid y colaboradora durante 9 años en el programa La Mañana de La 1 y Saber Vivir de Televisión Española.

Según la popular doctora, “el consumo regular de granada produce una disminución de la presión arterial sistólica (la presión alta), reduce el colesterol malo (el llamado LDL) y mejora la glucemia (la cantidad de azúcar en la sangre)”.

De esta forma, continúa la doctora Bellón, “si tenemos en cuenta que estos tres factores de riesgo: la hipertensión arterial, la hipercolesterolemia o la diabetes son tres enemigos potenciales de nuestro sistema cardiovascular podemos decir que si tomamos granada de manera regular vamos a tener nuestro corazón y nuestro cerebro mucho más sano”.

Además, la gran cantidad de antioxidantes que tiene la granada (tres veces más que el té verde o el vino tinto) protege el endotelio vascular que es la capa que tapiza el interior de los vasos sanguíneos. Esta acción dificulta que se produzca una placa de ateroma que son las que obstruyen las arterias y las que pueden provocar un infarto, apunta Ana Bellón.

La gran cantidad de taninos que tiene la granada también sirve para tratar la diarrea y es beneficiosa para la artritis ya que mejora el dolor de las articulaciones.

La doctora Bellón afirma que la granada también disminuye el riesgo de ciertos cánceres sobre todo de mama y próstata pero también de hígado, piel o incluso de pulmón y, por otra parte, mejora la calidad del esperma y mejora la fertilidad.

Fruta rica en agua, vitaminas y potasio

La granada es una fruta muy rica en agua, “más del 85% de su composición es agua, tiene pocas grasas, pocas proteínas y pocas calorías. Por 100 gramos de granada no llegan a las 35 kilocalorías, en cuanto a las vitaminas destacan la C y la A y dentro de los minerales el potasio, por eso es un buen diurético y favorece la eliminación de líquidos”, precisa la doctora Ana Bellón.

VÍDEO

https://www.youtube.com/watch?v=TppCGDaiA4o

España, principales productores de Europa

España es el principal productor de granada de Europa. Más del 75% de la producción nacional de granadas se concentra en tres comarcas del sur de Alicante (L’Alacantí, Baix Vinalopó y Vega Baja) donde la variedad estrella es la mollar de Elche, una granada que está reconocida con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida.

La granada mollar de Elche está considerada como una de las mejores granadas del mundo porque es una variedad dulce, su semilla es muy blanda y comestible y el color exterior puede oscilar del crema al rojo intenso dependiendo de su exposición al sol en el árbol.

La doctora Bellón apunta que el hecho de que la granada mollar de Elche sea dulce “no significa que tenga más azúcar, tiene menos de 10 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, de hecho hay otras frutas que tienen más cantidad de azúcar”.

Ana Bellón

La doctora Ana Bellón es licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, se especializó en Medicina familiar y comunitaria. Cuenta con postgrados de Homeopatía, Nutrición-dietética y dietoterapia y dirige el Centro Médico Bellón, especializado en consultas de obesidad y sobrepeso.

Ha colaborado durante 9 años en el programa La Mañana de la 1 en las secciones de Nutrición o Saber Vivir de Televisión Española así como en diversos medios de comunicación.